過爐托盤主要應用于以下場景：

燒結和硬化：在冶金行業中，過爐托盤常用于熱處理和硬化工藝中，用于裝載和保護工件，確保工件在高溫環境下均勻受熱，達到所需的熱處理效果。

焊接：在焊接工藝中，過爐托盤用于裝載和運輸待焊工件，減少接觸熱源的時間，避免工件在焊接過程中發生變形或受損，并提高工作效率。

玻璃制造：在玻璃制造行業中，過爐托盤被廣泛應用于玻璃熔化和淬火過程中，用于支撐和運輸玻璃工件，防止熱變形和損壞。

陶瓷生產：在陶瓷行業中，過爐托盤用于陶瓷燒結和釉料燒結的過程，作為裝載和保護陶瓷工件的容器，確保工件在高溫環境中均勻加熱和固化。

金屬加工：在金屬加工工業中，過爐托盤可用于鑄造熔煉、鋼鐵熱處理、鋁合金燒結等工藝過程中，用于裝載和運輸工件，保證工件的加熱均勻和產品質量。

粉末冶金：在粉末冶金工藝中，過爐托盤通常用于燒結過程，用于裝載和運輸金屬粉末制品，確保產品燒結過程中的穩定性和質量。 

以上僅是過爐托盤的部分應用場景，實際上，在需要在高溫和特殊環境下對工件進行裝載、保護和運輸的工藝中，過爐托盤都可以發揮其作用。